Hülsenfruchtdiät: wie es funktioniert und warum es versuchen

Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, mit der Sie schnell und gut abnehmen können. Hier sind die Menüs, die Vor- (und die wenigen Nachteile) der Hülsenfruchtdiät

Dort Hülsenfruchtdiät ist eine kalorienarme Diät, die verspricht, schnell und einfach Fett zu verbrennen, ohne zu hungern und ohne wichtige Nährstoffe für das Wohlbefinden des Körpers zu entfernen.

In der Tat sind Hülsenfrüchte eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine, die den Gewichtsverlust fördern, und der hohe Fasergehalt weist ein hohes Sättigungsniveau auf.

Hülsenfruchtdiät: Vorteile, Menübeispiele und Kontraindikationen

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Wie die Hülsenfruchtdiät funktioniert

Dort Hülsenfruchtdiät ist eine Diät, die auf einem hohen Verzehr dieses proteinreichen Lebensmittels basiert und es Ihnen ermöglicht, Fett zu verbrennen.

Die Diät der Hülsenfrüchte ist eine Diät, die vollständig in die berühmte (und lobenswerte) Diät des mediterranen Typs fallen kann.

Wenn Sie Hülsenfrüchten (bevorzugt Fisch) Vollkornprodukte, reichlich Gemüse und wenig tierische Proteine ​​hinzufügen, erhalten Sie eine Variante der Mittelmeerdiät, die Ihnen nur gut tut.

Zur Linie aber auch zur Gesundheit.

In der Tat sind Hülsenfrüchte ein gesundes Lebensmittel, mit dem jeder seinen Teller füllen sollte, unabhängig von der gewählten Ernährung.

Hülsenfruchtdiät: was zu essen

Die Protagonisten der Hülsenfruchtdiät sind offensichtlich Hülsenfrüchte.

Es wird grundlegend variieren so stark wie möglich und nehmen jeden Tag verschiedene Arten.

Sie können zwischen wählen Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Saubohnen, Lupinen und Roveja (auch Roveglia, Roveggia, Rubiglio, Erbse der Felder oder Corbello genannt).

Das Tolle an dieser Diät ist das Hier können Sie auch alle anderen Lebensmittelkategorien essen: Kohlenhydrate wie Nudeln und Reis, Gemüse frisch oder in Form von Suppen und Samt, magere Fleischstücke (vorzugsweise weiß), Fisch und Eier.

Wöchentliches Menü

Um Ihnen einen Vorgeschmack auf die Hülsenfruchtdiät zu geben, finden Sie hier die Beispielmenüs für eine Woche. Tauschen Sie sie nach Belieben aus und variieren Sie so weit wie möglich, indem Sie zunächst Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen.

Montag: zu FrühstückMagermilch und Vollkornprodukte; zum Mittagessen, Nudeln und Bohnen und gemischtes Gemüse (roh oder gekocht). Endlich für Abendessen Gegrillte Hähnchenbrust, eine Beilage aus rohem Gemüse der Saison und ein Vollkornsandwich.

Dienstagein Vollkornfrühstück mit fettarmem Joghurt haben, a Mittagessen mit Reis und Linsen und Gemüse und einem Abendessen basierend auf Fisch (gegrillt oder gebacken) mit Gemüse.

Mittwoch Beginnen Sie den Tag mit ein paar Vollkorn-Zwieback mit zuckerfreier Marmelade und einer Tasse Kaffee oder Tee. ZU Mittagessen, ein Reissalat begleitet von Gemüse und für Abendessen ein Teller Dinkel-Suppe mit einem Vollkornsandwich.

Donnerstag Sie machen Frühstück mit Vollkornprodukten und fettarmem Joghurt, ja isst zu Mittag mit einem Teller Vollkornnudeln und einer Scheibe gegrilltem Fleisch mit einer Seite gegrilltem Gemüse. Zum Abendessen, ein Kichererbsenbrei oder ein Omelett mit Hülsenfruchtmehl (vorzugsweise Kichererbsen oder Linsen), eine Beilage aus Gemüse und ein Vollkornsandwich.

Freitag verbraucht für Frühstück ein paar Vollkorn-Zwieback mit einem Schleier aus zuckerfreier Marmelade, begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee. ZU Mittagessen, ein Teller Couscous mit Hülsenfrüchten und Gemüse, während a Abendessen grünes Licht für Bresaola mit Seitenrakete und Vollkornsandwich.

Samstag: Frühstück basierend auf Magermilch mit Vollkornprodukten, um zu folgen zu Mittag essen mit gegrilltem Fisch und Gemüse und einem Vollkornsandwich. Zum Abendessen, eine Hülsenfruchtnudeln (wie Nudeln und Bohnen), ein reichhaltiger Salat und ein Vollkornsandwich.

Sonntag fettarmer Joghurt und Vollkornprodukte für Frühstück, Nudeln und Kichererbsen als erstes und rohes Gemüse als zweites Mittagessen während ein Abendessen mageres gegrilltes Fleisch mit Beilagensalat und Vollkornsandwich.

Wie viel ist verloren

Die Hülsenfruchtdiät hilft auch, Bauchfett zu verbrennen schafft es, ungefähr 3 Kilo pro Woche zu verlieren.

Das Ideal wäre Folgen Sie ihm ab und zu sieben Tage langFür einen wirklich bemerkenswerten reinigenden und entleerenden Effekt, der nicht nur Ihrer Figur, sondern auch Ihrer Haut zugute kommt. In der Tat haben sowohl Gesundheit als auch Schönheit enorme Vorteile aus dem Verzehr von Hülsenfrüchten.

Da es sich um eine sehr abwechslungsreiche Diät handelt, die verschiedene Nährstoffe ohne besondere Opfer enthält, kann diese Diät auch länger als eine Woche eingehalten werden.

Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, diese Diät für einen Monat zu heiraten, ist es gut, eine saisonale Frucht als Snack am Morgen und am Nachmittag hinzuzufügen.

Besser frische, getrocknete oder eingemachte Hülsenfrüchte?

Hülsenfrüchte können gekauft werden sowohl getrocknet als auch frisch, in Dosen und gefroren.

Bohnenkonserven, Kichererbsen, Linsen oder Erbsen sind ideal, wenn Sie es eilig haben, aber nicht auf die auf Hülsenfrüchten basierende Ernährung verzichten möchten.

Tatsächlich müssen getrocknete Hülsenfrüchte je nach Sorte mehr oder weniger lange einweichen.

Wenn die trockenen alle Eigenschaften behalten, erweisen sich die frischen, die roh verzehrt werden können (zum Beispiel die Bohnen), aus ernährungsphysiologischer Sicht als noch besser.

Die gefrorenen behalten alle Eigenschaften bei.

Die Vorteile der Hülsenfruchtdiät

Die Hülsenfruchtdiät ist eine gute Diät, da sie vollständig Teil der mediterranen ist.

Zu den Vorteilen gehört der von das Sättigungsgefühl steigern dank eines hohen Fasergehalts (der auch bei Verstopfung hilft).

Vergessen wir nicht, dass Hülsenfrüchte eines der wirksamsten Anti-Cholesterin-Lebensmittel sind. Tatsächlich enthalten sie eine Familie von Substanzen (Saponine), die in der Lage sind, "schlechtem" Cholesterin (LDL) entgegenzuwirken, dessen Assimilation zu verhindern und seinen Gehalt im Blut zu verringern.

Darüber hinaus enthalten sie Lecithin (1 g pro 100 g und 2,5 g in Soja), eine Substanz, die als Emulgator wirkt, indem sie die Elimination von Blutcholesterin über die Gallenwege fördert und Triglyceride im Blut senkt.

Kontraindikationen

Wenn die Hülsenfruchtdiät nicht zu proteinreich (durch starke Begrenzung der Kohlenhydrate) oder zu kalorienarm (durch den Verzehr kleiner Mengen von Lebensmitteln) wird, gibt es keine besonderen Kontraindikationen.

Der einzige "Ärger", den Sie bemerken könnten, ist der, der damit zusammenhängt Meteorismus und zu Schwierigkeiten bei der Verdauung von Hülsenfrüchten.

Menschen mit einem problematischen Darm können aufgrund der Aufnahme von Bohnen, Kichererbsen, Linsen & Co. unter Krämpfen und Bauchschmerzen leiden.

Es gibt jedoch mehrere Tricks, um Hülsenfrüchte leichter verdaulich zu machen, zum Beispiel durch Hinzufügen von etwas Seetang oder Gewürzen.

Die am einfachsten verdauliche Variante von Hülsenfrüchten, die daher weniger Darmgas und weniger damit verbundene Probleme produziert? Das rote Linsen. Mit denen können Sie sicher sein.

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