Möchten Sie einen Snack mit Freunden zu Hause organisieren? Hier erfahren Sie, wie Sie mit Mimi Thorissons Tipps (und Rezepten) ein unvergessliches Erlebnis zubereiten.
„Es gibt nichts Schöneres und Stärkeres als Unterstützung von Freunden. Unterstützen Sie sich gegenseitig e Sie werden alles bekommen, wovon Sie träumen».
Wir gingen zu RAW & CO für die Präsentation der Caffè Vergnano signiert vonMimiThorissonund wir haben den berühmten Food-Blogger um Rat gefragt Organisieren Sie einen Snack mit Freunden perfekt.
Denn «Wenn Frauen Frauen helfen, kann sie nichts aufhalten».
** Unter Frauen zu sein (ohne mittlere Männer) ist gut für Ihre Gesundheit und Karriere **
Hier sind drei Tipps und ein Rezept den perfekten Rahmen dafür zu organisieren.
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1. La mise en place
Beginnen wir mit der Tabelle: Stellen Sie es vorsichtig einunter besonderer Berücksichtigung von Details.
"Ich liebe es, Designelemente oder extrem einfache Elemente mit neugierigen, rustikalen oder vielleicht familiären Stücken zu kombinieren: Antike und Moderne zusammen machen sich gegenseitig schöner."
Eine alte Teekanne oder spezielle Tassen, die Untertassen, Tischsets, Kuchenformen und Backsplashes servieren, versuchen, eine Umgebung zu schaffen, die so gut wie möglich ist und deren Konsum noch besser aussieht.
2. Um zu trinken
Tee und Kaffee per definitionem werden sie die wirklichen Protagonisten sein: Wählen Sie mehrere aus und schlagen Sie eine Auswahl vor.
Aufgüsse, aromatische Tees und eine gute Röstung von gemahlenem Kaffee machen den Unterschied.
«Mein Lieblingskaffee? Starker Körper und rundes und elegantes Aroma. Es ist gut zum Frühstück, eignet sich aber auch besonders für einen Snack "
3. Zu essen
Sparen Sie nicht. Und entscheiden Sie sich für einfache und hausgemachte Dinge.
„Es gibt nichts, was die Menschen komfortabler macht als derjenige, der sie an die Kindheit erinnert: Kekse, hausgemachte Kuchen, einfache und traditionelle Aromen sind eine großartige Möglichkeit, um sofort eine entspannte und positive Umgebung zu schaffen.
Hausgemachte Scones oder Kekse, die mit verschiedenen Marmeladen kombiniert werden, werden jeden erobern, aber Mein Lieblingsrezept ist Madeleine.
Es ist einer der beliebtesten Kuchen in Frankreich für die Teezeit für alle Altersgruppen, ideal zum Eintauchen in ein Glas Milch oder eine Tasse Tee.
Dieses kleine Kuchenjuwel hat die Form einer Muschel und ist immer ein besonderer Genuss.
Es gibt verschiedene Versionen dieses berühmten Rezepts, aber für mich muss es Orangenblüten haben, das ist es, was ich an Madeleines am meisten liebe.
Der Geruch ist purer Trost und Freude, er erinnert mich an den Duft meiner Kinder. Orangenblüte ist bekannt für ihre Reinheit und beruhigende Wirkung, besonders wenn sie mit Honig gemischt wird. (Deshalb habe ich dem Rezept Honig hinzugefügt) ».
Zutaten für die Madeleine:
3 Eier
150 Gramm Mehl
125 Gramm Butter oder Margarine (geschmolzen)
130 Gramm Zucker
20 gr Honig
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zitronenschale
2 Esslöffel Orangenblütenwasser
Madeleine Formen (gefunden in Silikon)
Verfahren zur Vorbereitung der Madeleines
Zucker, Honig, Salz und Eier verquirlen bis sie leicht und weich sind. Sieben Mehl und Hefe zusammengeben, dann nach und nach zur Eimischung geben und vorsichtig mischen. Fügen Sie die geschmolzene Butter, das Orangenblütenwasser und die Zitronenschale hinzuleicht mischen, abdecken und mindestens 2 Stunden ruhen lassen oder im Kühlschrank lassen die ganze Nacht. Es ist sehr wichtig, dass der Teig vor dem Kochen kalt ist: Thermoschock ist notwendig um eine gute, runde und weiche Madeleine zu erhalten.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Formen einfetten und mit Mehl bestreuen. Fügen Sie einen schönen Löffel kalten Teig zu den Formen hinzu. Im Ofen 10-12 Minuten backen abhängig von der Größe der Formen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus dem Ofen und heben Sie jede Madeleine mit einem Messer mit abgerundeter Spitze vorsichtig aus der Form.
Caffè Vergnano, gekleidet von Mimi Thorisson
Das ist sehr beliebt Französische Food-Bloggerin Mimi Thorisson hat in Zusammenarbeit mit ein ganz besonderes Projekt unterzeichnet Vergnano Kaffee: ein neue Packung Kaffeedosen inspiriert von der von Mimi für die französische Marke Mirae entworfenen Bekleidungskollektion.
Drei exklusive Muster für alimitierte Auflage, beschränkte Auflage das bereichert die Rosa Kollektion für Frauen im Kaffee, das Spendenprojekt Caffè Vergnano, das Frauen unterstützen soll, die auf Kaffeeplantagen arbeiten.
Der gesamte Erlös aus dem Verkauf dieser Spezialkollektion wird tatsächlich dazu beitragen, die Theke Women in Coffee zu befeuern.
Ziel ist es, 10.000 US-Dollar für den Kauf eines Rösters und den Start einer Mikrorösterei zu erreichen, die von einer Gemeinschaft von 20 Frauen im Hondo Valle County in der Dominikanischen Republik betrieben wird.
Die Dosen von Mimi Thorisson sind in den E-Shops des Caffè Vergnano erhältlich in Italien, Frankreich, Deutschland und den USA sowie exklusiv von Raw & Co, dem Mailänder Concept Store, der vom Innenarchitekten Paolo Badesco und dem Architekten Costantino Affuso entworfen wurde.
