Essen Sie in einem Gourmet-Restaurant ohne ein Vermögen auszugeben es ist schwierig, aber nicht unmöglich.
Deshalb haben wir gesucht die besten Menüs von gehobenen und sehr gehobenen Restaurants in Rom Wenn Sie einige kleine Tricks wie das Mittagessen unter der Woche nutzen, können Sie für weniger als 55 Euro essen.
Es gibt Tavernen mit Gourmetgerichten, Frühstück in Sterne-Restaurants und Köche, die Überraschungsmenüs zu erschwinglichen Preisen anbieten.
Die aufstrebenden Anko, Bunker, Barred, dann Zia a Trastevere und Seu Pizza Illuminati für Pizza verdienen eine Erwähnung, aber unten finden Sie die besten acht Römische Restaurants, in denen Sie Gourmet für weniger als 55 Euro essen können.
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Marco Martini - Gourmet-Mittagessen 17/38 Euro
Na ja, mit weniger als 40 Euro Sie können sich ein Gourmet-Mittagessen in einem gönnen Restaurant mit einem Michelin-Stern. Mit 17 Euro können Sie einen Kurs genießen, mit 28 zwei, mit 38 drei.
Dessert ist ausgeschlossen, was 7 Euro kostet.
Ein paar Gerichte? Perlhuhn, Kastanien, Pilze und Haselnüsse unter den Vorspeisen, Linguina mit Butter, Sardellen und gesalzener Zitrone unter den ersten Gängen, Lachs, Daikon, Ponzu und Rippenbrühe unter den zweiten Gängen.
Es gibt auch ein Ad-hoc-Menü für Vegetarier. Die Formel ist gültig nur von Montag bis Freitag.
Per Me - Gourmet-Mittagessen ab 33 Euro
Giulio Terrinoni, dessen Restaurant Per Me, verfügt über einen Michelin-Sternbietet Gourmet-Mittagessen (Montag bis Freitag) mit einer speziellen Formel an. Für 33 Euro Es werden drei "Kappen" gegessen, aber für die hungrigeren Mägen gibt es auch die Möglichkeit, fünf "Kappen" für 50 Euro zu wählen.
Unter den Gängen stehen gebranntes Maccarello mit Rotkohl, Burrata und Brot, Tortellini "Sahne und Schinken" mit Fenchelschaum und Bonito-Schinken, Spaghetti mit Käse und Pfeffer mit Sardellen und Orangenpulver, aber auch gerösteter Fisch und Fishburger.
Osteria di Monteverde - Mittagessen für 35 Euro und abendliches Degustationsmenü für 45 Euro
Sicher, aGourmet-Taverne es wurde noch nie gesehen. In der Tat gehören Amatriciana, Gricia, Carbonara und verschiedene traditionelle Gerichte zu den Gerichten der Osteria di Monteverde.
Unter diesen gibt es jedoch auch Einige Gourmet-Edelsteine wie Wachteln mit Trüffel-Haselnuss, Blaubeere und Chicorée, glasierte Animella, Spinat und gesalzenes Zabaglione, geschmorte Wange mit Blumenkohl und Kaffee.
Beim Mittagessen von Montag bis Freitag, wenn das Menü reduziert wird, betragen die Kosten 35 Euro für eine Fünf-Gänge-Verkostung Ihrer Wahl. Abends jedoch das Degustationsmenü mit einer Auswahl von 7 Gängenkostet es 45 euro.
Aber vergessen Sie die Eleganz der Einrichtung: Dies ist eine Taverne.
All'Oro - Gourmet-Frühstück, 45 Euro
Das Sterne-Restaurant von Riccardo Di Giacinto bietet nicht nur Abendessen auf höchstem Niveau, sondern auch eines Gourmet-Frühstück Das ist eher wie ein italienischer Brunch mit einem gewissen Einfluss aus dem restlichen Europa.
Sie können nur süß, nur salzig oder sowohl süß als auch salzig wählen (die beste Wahl für diejenigen, die es probiert haben). Der Tisch wird langsam mit Gerichten beladen, die im Moment oder einige Stunden zuvor zubereitet wurden, wie Brot, Butter, Törtchen, Cremes, Mini-Hülsen mit Sahne, Croissants, Würstchen mit englischen Bohnen, am Tisch geschnittenes Wurst und feiner Käse und so weiter.
Bitten Sie darum, im zu sitzen Kaminzimmer: romantisch und einladend.
Osteria Fernanda - Überraschungsmenü für 49 Euro
Wird genannt "Die Küche kümmert sich darum" das Überraschungsmenü, das Sie genießen können Osteria Fernanda, Davide Del Ducas Gourmet-Restaurant.
Die Karte schlägt vor Gerichte mit starken Aromen wie Rasse, Scorzanera, Sardelle und Kreuzblütler oder Ente mit Wurzeln, Quitte, Schwiegermutter unter den Vorspeisen, während wir weiterhin Risotto, Orangengrill, Tintenfisch und Eier oder Spaghetti mit gebrannter Aubergine, roten Garnelen, Koriander und Pistazie finden.
Lamm, Mandel, Sanddorn und Trüffel sind eines der Hauptgerichte, aber auf Ihrem Tisch kann alles passieren.
Bistrot 64 - Überraschungsmenü für 50 Euro
Es heißt "Einfach unser" Fünf-Gänge-Überraschungsmenü, nach der Inspiration des Augenblicks des japanischen Sternekochs Kotaro Noda.
Seine Küche ist jedoch nicht japanisch. In der Tat finden wir in der Speisekarte Gerichte wie Zichorienreis, Knoblauch und Mandeln oder Doppelravioli mit Perlhuhn, Aubergine und sardischer Blüte. Oder wieder iberische Presa, grüne Bohnen und fermentierte Pflaumen.
Backshop - Degustationsmenü für 55 Euro
Kleiner Veranstaltungsort, soziale Tische und ein trendiges Menü: Backshop in Rom ist Mode (die nicht vergeht), nicht nur wegen der Originalität der Gerichte, sondern vor allem wegen der nachhaltigen Herangehensweise an die Gerichte.
Das Degustationsmenü mit 5 von den Gästen ausgewählten Gerichten kostet 55 Euro.
Aktuelle Nachrichten sind auch Retropasta, wo Sie hausgemachte Pasta probieren können, auch mit weniger klassischen Füllungen, und Retrovino, wo man gut trinkt.
Jacopa - Degustationsmenü für 55 Euro
Es macht Funken, in dem von Trastevere, dem Rockküche von Jacopo Ricci und Piero Drago. Das Degustationsmenü mit 5 ehrlichen Gängen kostet 55 Euro.
Und das perfekter Ort, wenn Sie starke Aromen lieben und neue Kombinationen machen Ihnen keine Angst: Bries, Chicorée und Lakritz oder Reis mit Stockente, Wacholder und Steinbutt mit Butter, Kapern und Sardellen sind nur drei Beispiele.
